CEN/TS 13130-23:2005

Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 23: Determination of formaldehyde and hexamethylenetetramine in food simulants

This document, part of EN 13130, specifies an analytical procedure for the chemical conversion of HMTA to formaldehyde and the determination of formaldehyde in food simulants water, 3 % w/v aqueous acetic acid, 15 % v/v aqueous ethanol and rectified olive oil.
The method is appropriate for the quantitative determination of formaldehyde in approximate analyte concentration range of 3,0 mg to 30 mg formaldehyde per kilogram of food simulant, which corresponds to
2,3 mg to 23,3 mg hexamethylenetetramine per kilogram of food simulant.
NOTE   The method should also be applicable to other aqueous food simulants as well as to other fatty food simulants e.g. sunflower oil, corn oil or a mixture of synthetic triglycerides.

Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Substanzen in Kunststoffen, die Beschränkungen unterliegen - Teil 23: Bestimmung von Formaldehyd und Hexamethylentetramin in Prüflebensmitteln

Diese Technische Spezifikation, Teil der EN 13130, legt ein Analyseverfahren für die chemische Umwandlung von HMTA in Formaldehyd und zur Bestimmung von Formaldehyd in den Prüflebensmitteln destilliertes Wasser, 3%ige Essigsäure (m/V) in wässriger Lösung, 15%iges Ethanol (Volumenanteil) in wässriger Lösung und rektifiziertes Olivenöl fest.
Das Verfahren eignet sich zur quantitativen Bestimmung von Formaldehyd im angenäherten Konzentrationsbereich des Analyten von 3,0 mg bis 30 mg Formaldehyd je Kilogramm Prüflebensmittel, das entspricht 2,3 mg bis 23,3 mg Hexamethylentetramin je Kilogramm Prüflebensmittel.
ANMERKUNG   Das Verfahren sollte auch auf andere wässrige Prüflebensmittel sowie weitere fettige Prüflebensmittel, z. B. Sonnenblumenöl, Maiskeimöl oder eine Mischung synthetischer Triglyceride, anwendbar sein.

Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Substances dans les matières plastiques soumises à des limitations - Partie 23 : Détermination du formaldéhyde et de l'hexaméthylènetétramine dans les simulants d'aliments

Le présent document qui fait partie de l'EN 13130, spécifie un mode opératoire d'analyse pour la conversion chimique du HMTA en formaldéhyde et la détermination du formaldéhyde présent dans les quatre simulants d'aliments suivants : eau, solution aqueuse d'acide acétique à 3 % (m/v), solution aqueuse d'éthanol à 15 % (v/v) et huile d'olive rectifiée.
Cette méthode convient pour la détermination quantitative du formaldéhyde dans une gamme de concentrations d'analyte comprise approximativement entre 3,0 mg et 30 mg de formaldéhyde par kilogramme de simulant d'aliments, ce qui correspond à une concentration comprise entre 2,3 mg et 23,3 mg d'hexaméthylenètetramine par kilogramme de simulant d'aliments.
NOTE   ll convient que cette méthode puisse également être appliquée à d'autres simulants aqueux ainsi qu'à d'autres simulants gras tels que l'huile de tournesol, l'huile de maïs ou un mélange de triglycérides synthétiques.

Materiali in predmeti v stiku z živili - Snovi v polimernih materialih, katerih koncentracija je omejena - 23. del: Določevanje formaldehida in heksametilentetramina v modelnih raztopinah za živila

General Information

• Status: Published
• Publication Date: 22-Feb-2005
• ICS: 67.250 - Materials and articles in contact with foodstuffs
• Technical Committee: CEN/TC 194 - Utensils in contact with food
• Drafting Committee: CEN/TC 194/SC 1/WG 2 - Methods of test for monomers
• Current Stage: 6060 - Definitive text made available (DAV) - Publishing
• Start Date: 23-Feb-2005
• Completion Date: 23-Feb-2005
• Ref Project: SIST-TS CEN/TS 13130-23:2005 - Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 23: Determination of formaldehyde and hexamethylenetetramine in food simulants

Standards Content (Sample)

SLOVENSKI STANDARD
SIST-TS CEN/TS 13130-23:2005
01-april-2005
0DWHULDOLLQSUHGPHWLYVWLNX]åLYLOL6QRYLYSROLPHUQLKPDWHULDOLKNDWHULK
NRQFHQWUDFLMDMHRPHMHQDGHO'RORþHYDQMHIRUPDOGHKLGDLQ
KHNVDPHWLOHQWHWUDPLQDYPRGHOQLKUD]WRSLQDK]DåLYLOD
Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation
- Part 23: Determination of formaldehyde and hexamethylenetetramine in food simulants
Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Substanzen in Kunststoffen,
die Beschränkungen unterliegen - Teil 23: Bestimmung von Formaldehyd und
Hexamethylentetramin in Prüflebensmitteln
Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Substances dans les
matieres plastiques soumises a des limitations - Partie 23 : Détermination du
formaldéhyde et de l'hexaméthylenetétramine dans les simulants d'aliments
Ta slovenski standard je istoveten z: CEN/TS 13130-23:2005
ICS:
67.250 Materiali in predmeti v stiku z Materials and articles in
živili contact with foodstuffs
SIST-TS CEN/TS 13130-23:2005 en,fr,de
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.

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SIST-TS CEN/TS 13130-23:2005

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SIST-TS CEN/TS 13130-23:2005
TECHNICAL SPECIFICATION
CEN/TS 13130-23
SPÉCIFICATION TECHNIQUE
TECHNISCHE SPEZIFIKATION
February 2005
ICS 67.250
English version
Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics
substances subject to limitation - Part 23: Determination of
formaldehyde and hexamethylenetetramine in food simulants
Matériaux et objets en contact avec les denrées Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln
alimentaires - Substances dans les matières plastiques - Substanzen in Kunststoffen, die Beschränkungen
soumises à des limitations - Partie 23 : Détermination du unterliegen - Teil 23: Bestimmung von Formaldehyd und
formaldéhyde et de l'hexaméthylènetétramine dans les Hexamethylentetramin in Prüflebensmitteln
simulants d'aliments
This Technical Specification (CEN/TS) was approved by CEN on 16 December 2004 for provisional application.
The period of validity of this CEN/TS is limited initially to three years. After two years the members of CEN will be requested to submit their
comments, particularly on the question whether the CEN/TS can be converted into a European Standard.
CEN members are required to announce the existence of this CEN/TS in the same way as for an EN and to make the CEN/TS available
promptly at national level in an appropriate form. It is permissible to keep conflicting national standards in force (in parallel to the CEN/TS)
until the final decision about the possible conversion of the CEN/TS into an EN is reached.
CEN members are the national standards bodies of Austria, Belgium, Cyprus, Czech Republic, Denmark, Estonia, Finland, France,
Germany, Greece, Hungary, Iceland, Ireland, Italy, Latvia, Lithuania, Luxembourg, Malta, Netherlands, Norway, Poland, Portugal, Slovakia,
Slovenia, Spain, Sweden, Switzerland and United Kingdom.
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COMITÉ EUROPÉEN DE NORMALISATION
EUROPÄISCHES KOMITEE FÜR NORMUNG
Management Centre: rue de Stassart, 36  B-1050 Brussels
© 2005 CEN All rights of exploitation in any form and by any means reserved Ref. No. CEN/TS 13130-23:2005: E
worldwide for CEN national Members.

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SIST-TS CEN/TS 13130-23:2005
CEN/TS 13130-23:2005 (E)
Contents
page
Foreword .3
Introduction.5
1 Scope.6
2 Normative references.6
3 Principle .6
4 Reagents .6
5 Apparatus.8
6 Samples.9
7 Procedure.
...