CEN/TS 13130-15:2005

Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 15: Determination of 1,3-butadiene in food simulants

This document, part of EN 13130, specifies an analytical procedure for the determination of butadiene monomer in the food simulants water, 3 % w/v aqueous acetic acid, 15 % v/v aqueous ethanol and olive oil. The level of butadiene monomer determined is expressed as mg butadiene/kg of food. The method is appropriate for the quantitative determination of butadiene at a range of 0,01 mg/kg to 0,1 mg/kg in food simulants.
NOTE   The method should also be applicable to other aqueous food simulants and to the other fatty food simulants such as sunflower oil and a mixture of synthetic triglycerides.

Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Substanzen in Kunststoffen, die Beschränkungen unterliegen - Teil 15: Bestimmung von 1,3-Butadien in Prüflebensmitteln

Diese Technische Spezifikation, Teil der EN 13130, legt ein Analyseverfahren zur Bestimmung von monomerem Butadien in den Prüflebensmitteln Wasser, 3%ige Essigsäure (m/V) in wässriger Lösung, 15%iges Ethanol (Volumenanteil) in wässriger Lösung und Olivenöl fest. Der ermittelte Gehalt an monomerem Butadien wird in Milligramm Butadien je Kilogramm Lebensmittel angegeben. Das Verfahren eignet sich zur quantitativen Bestimmung von Butadien im Bereich von 0,01 mg/kg bis 0,1 mg/kg Prüflebensmittel.
ANMERKUNG   Das Verfahren sollte auch auf andere wässrige Prüflebensmittel sowie weitere fettige Prüflebensmittel, wie z. B. Sonnenblumenöl und eine Mischung synthetischer Triglyceride, anwendbar sein.

Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Substances dans les matières plastiques soumises à des limitations - Partie 15: Détermination du 1,3-butadiène dans les simulants d'aliments

Le présent document qui fait partie de l'EN 13130, spécifie un mode opératoire d'analyse pour la détermination du butadiène dans les quatre simulants d'aliments suivants : eau, solution aqueuse d'acide acétique à 3 % (m/v), solution aqueuse d'éthanol à 15 % (v/v) et huile d'olive. La teneur en butadiène déterminée est exprimée en mg de butadiène par kg de denrée alimentaire. Cette méthode convient pour la détermination quantitative du butadiène dans une gamme de concentrations comprise entre 0,01 mg/kg et 0,1 mg/kg dans les simulants d'aliments.
NOTE   Il convient que cette méthode puisse également être appliquée à d'autres simulants aqueux ainsi qu'à des simulants gras tels que l'huile de tournesol ou un mélange de triglycérides synthétiques.

Materiali in predmeti v stiku z živili - Snovi v polimernih materialih, katerih koncentracija je omejena - 15. del: Določevanje 1,3-butadiena v modelnih raztopinah za živila

General Information

• Status: Published
• Publication Date: 22-Feb-2005
• ICS: 67.250 - Materials and articles in contact with foodstuffs
• Technical Committee: CEN/TC 194 - Utensils in contact with food
• Drafting Committee: CEN/TC 194/SC 1/WG 2 - Methods of test for monomers
• Current Stage: 6060 - Definitive text made available (DAV) - Publishing
• Start Date: 23-Feb-2005
• Completion Date: 23-Feb-2005
• Ref Project: SIST-TS CEN/TS 13130-15:2005 - Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 15: Determination of 1,3-butadiene in food simulants

Standards Content (Sample)

SLOVENSKI STANDARD
SIST-TS CEN/TS 13130-15:2005
01-april-2005
0DWHULDOLLQSUHGPHWLYVWLNX]åLYLOL6QRYLYSROLPHUQLKPDWHULDOLKNDWHULK
NRQFHQWUDFLMDMHRPHMHQDGHO'RORþHYDQMHEXWDGLHQDYPRGHOQLK
UD]WRSLQDK]DåLYLOD
Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation
- Part 15: Determination of 1,3-butadiene in food simulants
Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Substanzen in Kunststoffen,
die Beschränkungen unterliegen - Teil 15: Bestimmung von 1,3-Butadien in
Prüflebensmitteln
Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Substances dans les
matieres plastiques soumises a des limitations - Partie 15: Détermination du 1,3-
butadiene dans les simulants d'aliments
Ta slovenski standard je istoveten z: CEN/TS 13130-15:2005
ICS:
67.250 Materiali in predmeti v stiku z Materials and articles in
živili contact with foodstuffs
SIST-TS CEN/TS 13130-15:2005 en,fr,de
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.

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SIST-TS CEN/TS 13130-15:2005

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SIST-TS CEN/TS 13130-15:2005
TECHNICAL SPECIFICATION
CEN/TS 13130-15
SPÉCIFICATION TECHNIQUE
TECHNISCHE SPEZIFIKATION
February 2005
ICS 67.250
English version
Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics
substances subject to limitation - Part 15: Determination of 1,3-
butadiene in food simulants
Matériaux et objets en contact avec les denrées Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln
alimentaires - Substances dans les matières plastiques - Substanzen in Kunststoffen, die Beschränkungen
soumises à des limitations - Partie 15: Détermination du unterliegen - Teil 15: Bestimmung von 1,3-Butadien in
1,3-butadiène dans les simulants d'aliments Prüflebensmitteln
This Technical Specification (CEN/TS) was approved by CEN on 16 December 2004 for provisional application.
The period of validity of this CEN/TS is limited initially to three years. After two years the members of CEN will be requested to submit their
comments, particularly on the question whether the CEN/TS can be converted into a European Standard.
CEN members are required to announce the existence of this CEN/TS in the same way as for an EN and to make the CEN/TS available
promptly at national level in an appropriate form. It is permissible to keep conflicting national standards in force (in parallel to the CEN/TS)
until the final decision about the possible conversion of the CEN/TS into an EN is reached.
CEN members are the national standards bodies of Austria, Belgium, Cyprus, Czech Republic, Denmark, Estonia, Finland, France,
Germany, Greece, Hungary, Iceland, Ireland, Italy, Latvia, Lithuania, Luxembourg, Malta, Netherlands, Norway, Poland, Portugal, Slovakia,
Slovenia, Spain, Sweden, Switzerland and United Kingdom.
EUROPEAN COMMITTEE FOR STANDARDIZATION
COMITÉ EUROPÉEN DE NORMALISATION
EUROPÄISCHES KOMITEE FÜR NORMUNG
Management Centre: rue de Stassart, 36  B-1050 Brussels
© 2005 CEN All rights of exploitation in any form and by any means reserved Ref. No. CEN/TS 13130-15:2005: E
worldwide for CEN national Members.

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SIST-TS CEN/TS 13130-15:2005
CEN/TS 13130-15:2005 (E)
Contents
page
Foreword. 3
Introduction . 5
1 Scope. 6
2 Normative references . 6
3 Principle . 6
4 Reagents . 7
5 Apparatus . 9
6 Samples . 10
7 Procedure . 11
8 Expression of results. 12
9 C
...