ISO 11212-4:1997
(Main)Starch and derived products — Heavy metals content — Part 4: Determination of cadmium content by atomic absorption spectrometry with electrothermal atomization
Starch and derived products — Heavy metals content — Part 4: Determination of cadmium content by atomic absorption spectrometry with electrothermal atomization
Amidons, fécules et produits dérivés — Teneur en métaux lourds — Partie 4: Détermination de la teneur en cadmium par spectrométrie d'absorption atomique avec atomisation électrothermique
La présente partie de l'ISO 11212 prescrit une méthode pour la détermination de la teneur en cadmium dans les amidons, fécules, produits dérivés et sous-produits d'amidonnerie par spectrométrie d'absorption atomique avec atomisation électrothermique. Le nombre de paramètres opératoires impliqués en atomisation électrothermique étant considérablement plus grand qu'en atomisation dans la flamme, il est donc impossible de proposer une méthode détaillée susceptible de garantir l'obtention de résultats satisfaisants sur tous les types d'appareils actuellement commercialisés. Il convient donc que chaque analyste procède à l'optimisation des conditions d'utilisation de son propre instrument sur la base des recommandations générales ou particulières qui lui sont données.
General Information
Relations
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Standards Content (Sample)
INTERNATIONAL ISO
STANDARD 11212-4
First edition
1997-03-15
Starch and derived products - Heavy
metals content -
Part 4:
Determination of Cadmium content by atomic
absorption spectrometry with electrothermal
atomization
Amidons, f&ules et produits d&iv& - Teneur en mktaux lourds -
Partie 4: Determination de Ia teneur en Cadmium par spectrometrie
d ’absorption atomique avec atomisa tion klectrothermique
Reference number
ISO 11212-4:1997(E)
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ISO 11212=4:1997(E)
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide
federation of national Standards bodies (ISO member bodies). The work of
preparing International Standards is normally carried out through ISO
technical committees. Esch member body interested in a subject for which
a technical committee has been established has the right to be represented
on that committee. International organizations, governmental and non-
governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO
collaborates closely with the International Electrotechnical Commission
(IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
Draft International Standards adopted by the technical committees are
circulated to the member bodies for voting. Publication as an International
Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting
a vote.
International Standard ISO 11212-4 was prepared by Technical Committee
ISO/TC 93, Starch (including derivatives and by-products).
ISO 11212 consists of the following Parts, under the general title Starch
and derived products - Heavy metals content.
- Part 1: Determination of arsenic content by a tomic absorption
spectrometry
mercury content by atomic absorption
- Part 2: Determination of
spectrometry
- Par? 3: Determination of lead content by atomic absorption
spectrometry with electrothermal atomization
- Part 4: Determination of Cadmium content by atomic absorption
spectrometry with electrothermal atomization
Annex A of this part of ISO 11212 is for information only.
0 ISO 1997
All rights reserved. Unless otherwise specified, no part of this publication may be reproduced
or utilized in any form or by any means, electronie or mechanical, including photocopying and
microfilm, without Permission in writing from the publisher.
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ISO 11212-4: 1997(E)
INTERNATIONAL STANDARD @ ISO
Starch and derived products - Heavy metals content -
Part 4:
Determination of Cadmium content by atomic absorption spectrometry
with electrothermal atomization
1 Scope
This patt of ISO 11212 specifies a method for the determination of the Cadmium content of starch, including
derivatives and by-products, by atomic absorption spectrometry with electrothermal atomization.
The number of Parameters for the procedure involved in the electrothermal atomization is far larger than in flame
atomization; it is thus impossible to propose a comprehensive method likely to ensure the attainment of satisfactory
results on all types of apparatus currently available. Esch analyst should therefore optimize the conditions of use of
his/her own apparatus on the basis of general or particular instructions.
2 Definition
For the purposes of this patt of ISO 11212, the following definition applies.
2.1 Cadmium content: Quantity of Cadmium determined in accordance with the conditions specified in this
method and expressed as Cadmium (Cd), in micrograms per kilogram of the product as received.
3 Principle
Wet digestion of the organic matrix. Injection of an aliquot portion of digested Sample, in the presence of a matrix
modifier, into the furnace of an electrothermal atomization atomic absorption spectrometer.
Measurement of the absorbance at a wavelength of 228,8 nm.
Determination of the concentration of Cadmium in the Sample by means of a calibration curve.
4 Reagents
Use only reagents of recognized analytical grade and distilled water or water of equivalent purity.
4.1 Nitrit acid (pzO = 1,38 g/ml).
4.2 Hydrogen Peroxide, 30 % (WV) solution.
4.3 Matrix modifier, consisting of a 1 g/l Solution of Palladium nitrate.
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@ ISO
ISO 11212=4:1997(E)
4.4 Cadmium Standard Solution, 1 g/l.
Standard solutions are commercially available at this concentration. These solutions may also be prepared by
weighing and dissolving the salt or metal of known purity.
4.5 Calibration salutions
Before each series of measurements, prepare from the Standard Cadmium Solution (4.4) at least five calibration
solutions covering the range of concentrations to be determined. 100 ml of each calibration Solution shall contain
75 ml of nitric aci
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NORME ISO
11212-4
INTERNATIONALE
Première édition
1997-03- 15
Amidons, fécules et produits dérivés -
Teneur en métaux lourds -
Partie 4:
Détermination de la teneur en cadmium par
spectrométrie d’absorption atomique avec
atomisation électrothermique
Starch and derived products - Heavy metals content -
Part 4: Determination of cadmium content by atomic absorption
spectrometry with electrothermal atomization
Numéro de référence
ISO II 212-4:1997(F)
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ISO 11212-4:1997(F)
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération
mondiale d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de
I’ISO). L’élaboration des Nonnes internationales est en général confiée aux
comités techniques de I’ISO. Chaque comité membre intéressé par une
étude a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les
organisations internationales, gouvernementales et non gouvernementales,
en liaison avec I’ISO participent également aux travaux. L’ISO collabore
étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (CEI) en
ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques
sont soumis aux comités membres pour vote. Leur publication comme
Normes internationales requiert l’approbation de 75 % au moins des
comités membres votants.
La Norme internationale ISO 11212-4 a été élaborée par le comité
technique ISOKC 93, Amidon (amidons, fécules), dérivés et sous-produits.
LYS0 11212 comprend les parties suivantes, présentées sous le titre
général Amidons, fécules et produits dérivés - Teneur en métaux lourds:
- Partie 1: Détermination de /a teneur en arsenic par spectrométrie
d’absorption atomique
- Partie 2: Détermination de /a teneur en mercure par spectrométrie
d’absorption atomique
- Partie 3: Détermination de la teneur en plomb par spectrométrie
d’absorption atomique avec atomisation électrothermique
- Partie 4: Détermination de /a teneur en cadmium par spectrométrie
d’absorption atomique avec a tomisation électrothermique
L’annexe A de la présente partie de I’ISO 11212 est donnée uniquement à
titre d’information.
0 ISO 1997
Droits de reproduction réservés. Sauf prescription différente, aucune partie de cette publi-
cation ne peut être reproduite ni utilisée sous quelque forme que ce soit et par aucun pro-
cédé, électronique ou mécanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans l’accord
écrit de l’éditeur.
Organisation internationale de normalisation
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NORME INTERNATIONALE @ ISO ISO 11212-4: 1997(F)
Amidons, fécules et produits dérivés - Teneur en métaux
lourds -
Partie 4:
Détermination de la teneur en cadmium par spectrométrie d’absorption
atomique avec atomisation électrothermique
1 Domaine d’application
La présente partie de I’ISO 11212 prescrit une méthode pour la détermination de la teneur en cadmium dans les
amidons, fécules, produits dérivés et sous-produits d’amidonnerie par spectrométrie d’absorption atomique avec
atomisation électrothermique.
Le nombre de paramètres opératoires impliqués en atomisation électrothermique étant considérablement plus
grand qu’en atomisation dans la flamme, il est donc impossible de proposer une méthode détaillée susceptible de
garantir l’obtention de résultats satisfaisants sur tous les types d’appareils actuellement commercialisés. II convient
donc que chaque analyste procède à l’optimisation des conditions d’utilisation de son propre instrument sur la base
des recommandations générales ou particulières qui lui sont données.
2 Définition
Pour les besoins de la présente partie de NS0 11212, la définition suivante s’applique.
2.1 teneur en cadmium: Quantité de cadmium déterminée selon les conditions décrites dans la présente
méthode et exprimée en cadmium (Cd), en microgrammes par kilogramme de produit tel quel.
3 Principe
Minéralisation de la matrice organique par voie humide. Injection d’une partie aliquote de l’échantillon minéralisé, en
présence d’un modificateur de matrice, dans le four d’un spectromètre d’absorption atomique équipé d’une source
d’atomisation électrothermique.
Mesurage de I’absorbance à une longueur d’onde de 228,8 nm.
Détermination de la concentration en cadmium de l’échantillon à l’aide d’une courbe d’étalonnage.
4 Réactifs
Utiliser uniquement des réactifs de qualité analytique reconnue et de l’eau distillée ou de pureté équivalente.
4.1 Acide nitrique (pzo = 1,38 g/ml).
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@ ISO
ISO 11212-4: 1997(F)
4.2 Peroxyde d’hydrogène, à 30 % (WV).
4.3 Modificateur de matrice, consistant en une solution de nitrate de palladium à 1 g/l.
4.4 Cadmium, solution étalon, à 1
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NORME ISO
11212-4
INTERNATIONALE
Première édition
1997-03- 15
Amidons, fécules et produits dérivés -
Teneur en métaux lourds -
Partie 4:
Détermination de la teneur en cadmium par
spectrométrie d’absorption atomique avec
atomisation électrothermique
Starch and derived products - Heavy metals content -
Part 4: Determination of cadmium content by atomic absorption
spectrometry with electrothermal atomization
Numéro de référence
ISO II 212-4:1997(F)
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ISO 11212-4:1997(F)
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération
mondiale d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de
I’ISO). L’élaboration des Nonnes internationales est en général confiée aux
comités techniques de I’ISO. Chaque comité membre intéressé par une
étude a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les
organisations internationales, gouvernementales et non gouvernementales,
en liaison avec I’ISO participent également aux travaux. L’ISO collabore
étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (CEI) en
ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques
sont soumis aux comités membres pour vote. Leur publication comme
Normes internationales requiert l’approbation de 75 % au moins des
comités membres votants.
La Norme internationale ISO 11212-4 a été élaborée par le comité
technique ISOKC 93, Amidon (amidons, fécules), dérivés et sous-produits.
LYS0 11212 comprend les parties suivantes, présentées sous le titre
général Amidons, fécules et produits dérivés - Teneur en métaux lourds:
- Partie 1: Détermination de /a teneur en arsenic par spectrométrie
d’absorption atomique
- Partie 2: Détermination de /a teneur en mercure par spectrométrie
d’absorption atomique
- Partie 3: Détermination de la teneur en plomb par spectrométrie
d’absorption atomique avec atomisation électrothermique
- Partie 4: Détermination de /a teneur en cadmium par spectrométrie
d’absorption atomique avec a tomisation électrothermique
L’annexe A de la présente partie de I’ISO 11212 est donnée uniquement à
titre d’information.
0 ISO 1997
Droits de reproduction réservés. Sauf prescription différente, aucune partie de cette publi-
cation ne peut être reproduite ni utilisée sous quelque forme que ce soit et par aucun pro-
cédé, électronique ou mécanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans l’accord
écrit de l’éditeur.
Organisation internationale de normalisation
Case postale 56 l CH-121 1 Genève 20 l Suisse
Internet central @ iso.ch
x.400 c=ch; a=400net; p=iso; o=isocs; s=central
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Amidons, fécules et produits dérivés - Teneur en métaux
lourds -
Partie 4:
Détermination de la teneur en cadmium par spectrométrie d’absorption
atomique avec atomisation électrothermique
1 Domaine d’application
La présente partie de I’ISO 11212 prescrit une méthode pour la détermination de la teneur en cadmium dans les
amidons, fécules, produits dérivés et sous-produits d’amidonnerie par spectrométrie d’absorption atomique avec
atomisation électrothermique.
Le nombre de paramètres opératoires impliqués en atomisation électrothermique étant considérablement plus
grand qu’en atomisation dans la flamme, il est donc impossible de proposer une méthode détaillée susceptible de
garantir l’obtention de résultats satisfaisants sur tous les types d’appareils actuellement commercialisés. II convient
donc que chaque analyste procède à l’optimisation des conditions d’utilisation de son propre instrument sur la base
des recommandations générales ou particulières qui lui sont données.
2 Définition
Pour les besoins de la présente partie de NS0 11212, la définition suivante s’applique.
2.1 teneur en cadmium: Quantité de cadmium déterminée selon les conditions décrites dans la présente
méthode et exprimée en cadmium (Cd), en microgrammes par kilogramme de produit tel quel.
3 Principe
Minéralisation de la matrice organique par voie humide. Injection d’une partie aliquote de l’échantillon minéralisé, en
présence d’un modificateur de matrice, dans le four d’un spectromètre d’absorption atomique équipé d’une source
d’atomisation électrothermique.
Mesurage de I’absorbance à une longueur d’onde de 228,8 nm.
Détermination de la concentration en cadmium de l’échantillon à l’aide d’une courbe d’étalonnage.
4 Réactifs
Utiliser uniquement des réactifs de qualité analytique reconnue et de l’eau distillée ou de pureté équivalente.
4.1 Acide nitrique (pzo = 1,38 g/ml).
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@ ISO
ISO 11212-4: 1997(F)
4.2 Peroxyde d’hydrogène, à 30 % (WV).
4.3 Modificateur de matrice, consistant en une solution de nitrate de palladium à 1 g/l.
4.4 Cadmium, solution étalon, à 1
...
Questions, Comments and Discussion
Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.